Posee una maestría en salud pública, con especialidad en epidemiología y salud internacional, y un doctorado en epidemiología de la Universidad de Michigan, en Ann Arbor.
Con más de 16 años de experiencia y sobre 140 publicaciones científicas, actualmente ejerce como Catedrática de la Escuela Graduada de Salud Pública del Recinto de Ciencias Médicas de la Universidad de Puerto Rico y es la Directora Asociada de Epidemiología del Programa de Control de Cáncer y Ciencias Poblacionales del Centro Comprensivo de Cáncer de la Universidad de Puerto Rico. En adición, la Dra. Ana Patricia Ortiz lidera y colabora en múltiples investigaciones relacionadas al virus del papiloma humano (HPV) y los cánceres asociados a esta infección, así como en otras áreas de prevención y control de cáncer. Durante el último año la Dra. Ortiz participó en la respuesta de salud pública en Puerto Rico durante la pandemia de COVID-19, apoyando a varios miembros del Task Force Médico y generando diversos materiales educativos sobre el COVID-19 para la población general y para los pacientes de cáncer.